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alimentación

Coma saludable

La mejor manera de mantener el "equilibrio de energía" es poder prepararse mejor antes de consumir alimentos o bebidas, por ejemplo: - Preparar platillos y comprar alimentos que sean bajos en grasas y que tengan menos calorías. - Aprender a leer las etiquetas de nutrición de los alimentos e identificar alternativas más nutritivas. Así mismo, utilice las tablas de alimentos variedad, para poder identificar aquellos alimentos que son saludables, los que se pueden consumir con moderación y aquellos que sólo pueden consumirse raramente o en ocasiones especiales.


Nutrición y Estado Físico

​Es posible que parezca que su hijo en edad preescolar se encuentra en constante movimiento la mayor parte del tiempo. Esto sucede debido a que usa el cuerpo para expresar pensamientos y emociones que todavía no puede describir a través del lenguaje. Mover el cuerpo también lo ayuda a comprender mejor muchas palabras y muchos conceptos que son nuevos para el niño. Además, a esta edad, su hijo debería mostrar una actitud saludable en relación con la comida y consumir alimentos que le den energía. No debería tener una actitud desafiante.



¿Cómo puedo ser un Vegetariano Saludable?

¿Qué significa ser vegetariano? ¿Por qué algunos vegetarianos comen productos lácteos y huevos? Un vegetariano es alguien que no come ninguna carne. Incluyendo aves, carne de res, cerdo o pescado. Los vegetarianos pueden decidir si quieren o no comer otros productos de animales, como los huevos, leche, o miel. El tipo de dieta vegetariana que una persona decida seguir va a depender en sus creencias personales. Alguien puede decidir consumir productos lácteos osea productos derivados de la leche pero no huevos, este tipo de vegetariano se conoce como lacto-vegetariano. Algunas personas deciden comer algunas clases de carnes, como pescado, pero hay quién opina que esa no es una dieta vegetariana porque contiene algo de carne animal.



Los alimentos GM pueden mejorar la salud humana

Hay que evitar que se produzca una "brecha genética", recurriendo para ello a evaluaciones sociales y culturales más rigurosas. Los nuevos alimentos genéticamente modificados (GM) pueden contribuir a mejorar la salud humana y el desarrollo, concluye la Organización Mundial de la Salud (OMS) en un informe sobre alimentos GM publicado en el día de hoy. Sin embargo, el informe subraya también la necesidad de seguir sometiendo esos productos a evaluaciones de inocuidad antes de permitir su comercialización, de modo que se puedan prevenir riesgos para la salud humana y el medio ambiente.



Obesidad y demencia "van de la mano"

Tener sobrepeso en la adultez incrementa el riesgo de desarrollar demencia, según un grupo de científicos estadounidense. El equipo del Instituto Nacional de Salud encontró que la gente obesa mayor de 40 años es un 74% más propensa a desarrollar demencia, en comparación con las personas de peso normal. Asimismo, los científicos determinaron que el riesgo de desarrollar demencia a lo largo de la vida en aquéllos con sobrepeso es un 35% más alto.